Отдельным видом удовольствия можно считать приготовление еды на открытом огне. В этом есть не только первобытная романтика, но и возможность заново открыть для себя вкус мяса и овощей.
На чем пожарить мясо?
Существует несколько видов приспособлений, при помощи которых можно вкусно и быстро приготовить мясо и мясные полуфабрикаты. Они также подходят для приготовления овощных блюд и рыбы. Итак, на выбор потребителя:
- Гриль
- Барбекю
- Мангал.
Перед тем, как приобрести барбекю в Москве стоит разобраться в особенностях каждой модели.
Гриль
Начнем с гриля. Это мобильная или стационарная установка, в которой пища готовится от жара, который исходит от углей. Отличительная особенность гриля наличие специальной решетки и крышки, которая позволяет получить тот самый узор из полосок. Крышка обеспечивает более быстрое приготовление пищи, путем метода кондукции. Топливом для гриля могут служить не только дрова или угли, но и газ. Именно этот фактор, делает подобную установку универсальной и многофункциональной в использовании.
Барбекю
Барбекю, так же может быть мобильной либо стационарной установкой. В ней пища готовится на открытом огне. Жар от углей, в данном случае идет лишь снизу, поэтому в процессе приготовления еду необходимо переворачивать, в отличие от гриля, где температура распределяется равномерно.
Мангал
Мангал, представляет собой бюджетную версию барбекю. Это металлическая емкость в которую насыпают горючий материал, используя жар от которого можно приготовить мясо. В отличие от барбекю у него нет встроенной решетки, а лишь пазы для установки шампуров или сетки.
Правила выбора
Каждый вариант хорош по-своему. На выбор модели влияют такие факторы как:
- Цена
- Габариты
- Вид топлива
- Внешней вид.
Также стоит учитывать, что гриль дает возможность приготовления более здоровой пищи, а барбекю и мангал более ароматной и яркой на вкус.
Современные модели данного сегмента техники нередко позволяют приобрести модели, которые совмещают в себе функции гриля и барбекю.
Узнать более подробно о таких можно у консультантов магазина КПД. Они не только подробно опишут каждую модель, но и подберут идеальный вариант исходя из поставленного запроса.
В процессе выбора обязательно обратите на аксессуары необходимые для работы с установками. Это поможет не только добиться отменного результата, но и сделает процесс приготовления овощей и мяса более простым и быстрым.
